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  • “嘉利达”明胶
商品名称:“嘉利达”明胶
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商品详细介绍
【商品名】明胶 【英文名】Gelatin 【品  牌】嘉利达牌 【规  格】25kg/袋 【分子式】 C102H151N31O39 【分子量】 50000-60000 【CAS No】9000-70-8 【凝冻强度】100- 240 【 粘  度 】1.8 - 5.5 【 性  状 】无色至白色或浅黄色透明至半透明微带光泽的脆性薄片或粉粒。几乎无臭,无味。相对密度1.3-1.4。不溶于冷水,但能吸收5-10倍重量的冷水而膨胀软化。溶于热水,冷却后形成凝胶。 适用范围 增稠剂;稳定剂;澄清剂;发泡剂。
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